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肉片汤怎么做肉片汤怎么做肉片汤怎么做将肉切成薄片,用淀粉或蛋清浆一下,目的是让肉片在汤里变得更加嫩滑,浆时加一点盐和姜,让肉入味除腥,不喜吃姜者,可用胡椒代替,也可压住一些腥味.浆15-20分钟后把肉
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怎样做水煮肉片怎样做水煮肉片怎样做水煮肉片水煮肉片配料：主料：猪通脊肉250克辅料：芹菜、莴笋叶、青蒜调料：姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油特色：川味名菜,麻辣味浓
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肉片能做什么菜肉片能做什么菜肉片能做什么菜无论是中餐还是西餐或是日韩料理,肉片的做法都有很多,其中最出名的当属水煮肉片,这是川菜中的招牌,还有锅包肉、西红柿炒肉、黄瓜炒肉片.等等,你可以到书店去买一本
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