怎样才能去动物内脏的腥味

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/23 14:52:03
怎样才能去动物内脏的腥味怎样才能去动物内脏的腥味怎样才能去动物内脏的腥味先用水浸泡两个小时,把血水泡出来,两个小时内要换2次左右的水,之后用料酒、白醋、姜片、白胡椒粉腌制半个小时就可以了,鸭肫的血比较

怎样才能去动物内脏的腥味
怎样才能去动物内脏的腥味

怎样才能去动物内脏的腥味
先用水浸泡两个小时,把血水泡出来,两个小时内要换2次左右的水,之后用料酒、白醋、姜片、白胡椒粉腌制半个小时就可以了,
鸭肫的血比较少,用水泡半个小时就可以了

用酒,最好是白酒

可以用生姜的,效果比较好,或者加辣椒。