酵母使用问题我用发面的安奇酵母做格瓦斯失败了,面包用的是超市的大列巴1元1个.请问:面包是不是不地道?酵母用什么样的?生酵母陶宝没有

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 03:01:00
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酵母使用问题
我用发面的安奇酵母做格瓦斯失败了,面包用的是超市的大列巴1元1个.
请问:面包是不是不地道?酵母用什么样的?
生酵母陶宝没有

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格瓦斯不是单独用酵母发酵的,它属于麦芽汁发酵饮品,培养菌种为酵母、乳酸菌等多种菌体.
安琪酵母主要是使用在面点中的