紫苏和罗勒是一种东西吗?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/23 14:51:02

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紫苏和罗勒是一种东西吗?
很多资料都显示罗勒、九层塔是别名,罗勒／九层塔和紫苏都是「紫苏科」植物,事实上,包括薄荷、熏衣草、鼠尾草、迷迭香、香蜂草也都是「紫苏科」家族,但植物学所用的「唇形花科」(Lamiaceae或Labiatae)是更精准的名词.
很特别的是,香药草植物大多都属于唇形花科,内含精油,发散特别香气,令人心旷神怡,很早就视为奇物.
原产于印度的罗勒,就被用来奉献给印度神明,有「印度教之神的捧花」之称,当地人也相信死者胸前必须放上罗勒叶才能进入天堂.
有一种说法是,罗勒当初随着佛教传入中国,「罗勒」是印度梵音的翻译,但因味道特殊,并不怎么受欢迎,反倒荷兰人引进台湾后,特殊风味甚合台湾喜好,再加上气候适合种植而广为普及,因为开花时花序层叠如塔,而以象征多的「九」来命名「九层塔」,还因为九层塔的特殊香气,而流传有「九层塔,十里香」的说法.

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