油条的面粉配料里可不可以加臭粉面粉里的原料是碱、盐、明矾然后还可以加臭粉 加多少臭粉 请帮忙举下例子

油条的面粉配料里可不可以加臭粉面粉里的原料是碱、盐、明矾然后还可以加臭粉 加多少臭粉 请帮忙举下例子
油条的面粉配料里可不可以加臭粉
面粉里的原料是碱、盐、明矾然后还可以加臭粉 加多少臭粉 请帮忙举下例子

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可以是可以,尽量不要加,那样会影响口感.因为臭粉的尿素味很难挥发净.想使油条更蓬松为什么不加点泡打粉呢?1斤面加5克就够了.