高压锅煮饭应用了大气压强没有

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高压锅煮饭应用了大气压强没有
液体的沸点跟大气压强有关,压强越大,液体的沸点就越高.高压锅密封性好,里面的气压比外界高,煮饭时水沸腾温度可超过100度,米就熟得更快.省时省燃料.