馒头和面包里面疏松多孔是因为?a糖.b二氧化碳（个人认为没可能性.c酵母菌.d酵母话说酵母和酵母菌有何区别,何区别,区别,别用专业术语,我一小学生听不懂.

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馒头和面包里面疏松多孔是因为?a糖.b二氧化碳（个人认为没可能性.c酵母菌.d酵母
话说酵母和酵母菌有何区别,何区别,区别,
别用专业术语,我一小学生听不懂.

馒头和面包里面疏松多孔是因为?a糖.b二氧化碳（个人认为没可能性.c酵母菌.d酵母话说酵母和酵母菌有何区别,何区别,区别,别用专业术语,我一小学生听不懂.
呵呵 这是因为做馒头和面包时加入了纯碱,也叫碳酸氢钠.碳酸氢钠不稳定,在加热时会分解释放出二氧化碳,这样馒头和面包就疏松多孔啦.
所以答案应该为B