为什么发酵时间越长反而出酒少呢?以江米为例:发酵15天和发酵2个月的酒糟 差很多而且酒精度也低很多?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/23 21:13:41
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为什么发酵时间越长反而出酒少呢?以江米为例:发酵15天和发酵2个月的酒糟 差很多而且酒精度也低很多?
为什么发酵时间越长反而出酒少呢?
以江米为例:发酵15天和发酵2个月的酒糟 差很多而且酒精度也低很多?

为什么发酵时间越长反而出酒少呢?以江米为例:发酵15天和发酵2个月的酒糟 差很多而且酒精度也低很多?
保存条件不好时酒精会挥发掉一部分,同时酒精还会继续发酵.

为什么发酵时间越长反而出酒少呢?以江米为例:发酵15天和发酵2个月的酒糟 差很多而且酒精度也低很多? 长江米是什么米 大米发酵生成乙醇,时间越长,乙醇浓度为什么倒越大呢?为什么会越香醇呢? 在紫外诱变时为什么照射时间越长突变率反而越低 发酵时间为多久 发酵罐染菌为什么发酵时间会变长 为什么北方太阳高度角小 夏天白昼时间反而长呢? 发酵原理 为什么自然发酵历时较长? 在一瓶酸奶中,是不是发酵时间越长乳酸菌就越多? 为什麽时间越久记忆越深刻?3Q人家不是说时间会冲淡一切吗?可是,为什么过了那么久不但没有忘记,反而记得越深呢 为什么有时时间过得快,有时反而慢 江米是什么 为什么葡萄酒经过第一次发酵过滤后还会有气泡?夏天的第一次发酵时间是几天? 在果酒发酵后期拧开瓶盖时间为什么可延长 酸奶在发酵时最适宜的温度是多少?另外,发酵时间为多少小时最佳? 酒精发酵时,加入了活化后的酵母,初始糖度为14%,可为什么发酵一天后,测得的还原糖含量才2% 反而比加的糖还少了许多呢?我用的是蔗糖调的糖度 为什么球阀开度越大,压力反而越大 为什么火车提速了有的车次反而减速了?比如K49次列车,从北京西发往宜昌,4月1日提速后运行时间延长了1个多小时,为什么呢?为什么动车组,特快列车的提速要以K字头的车的减速为代价呢?我觉