什么食物搭配产生强烈致癌物
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 07:04:52
什么食物搭配产生强烈致癌物什么食物搭配产生强烈致癌物什么食物搭配产生强烈致癌物鲤鱼含丰富的蛋白质,而咸菜含有亚硝酸盐,两者一起食用可产生化合作用,生成致癌物――亚硝胺,容易诱发消化道肿瘤.提示：吃鲤鱼
什么食物搭配产生强烈致癌物
什么食物搭配产生强烈致癌物
什么食物搭配产生强烈致癌物
鲤鱼含丰富的蛋白质,而咸菜含有亚硝酸盐,两者一起食用可产生化合作用,生成致癌物――亚硝胺,容易诱发消化道肿瘤.提示：吃鲤鱼时应搭配新鲜的蔬菜.
吃羊肉时别喝茶
羊肉中蛋白质含量较多,而茶叶中含有较多鞣酸,吃羊肉时喝茶会产生鞣酸蛋白质,导致肠道蠕动减弱,进而诱发便秘,如果长期便秘可致肠道毒素吸收增加,易发生消化道肿瘤.提示：含有鞣酸较多的还有柿子、葡萄、石榴、山楂等,同样不宜与羊肉一起食用,两者食用应间隔两个小时以上.
萝卜、水果不能同吃
萝卜等十字花科蔬菜进入人体后会产生抗甲状腺物质―――硫氰酸.此时,如果摄入含大量植物色素的水果,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,诱发甲状腺癌.提示：食用萝卜等十字花科蔬菜后应间隔4小时后进食水果.天津肿瘤医院胃部肿瘤科