我们身边有哪些食品添加剂,那些对人体健康不利?近期食品安全问题成为社会热点问题,据统计食品添加剂有2000多种,但能够检测出的只有40%,做出详细调查.

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 01:57:02
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我们身边有哪些食品添加剂,那些对人体健康不利?近期食品安全问题成为社会热点问题,据统计食品添加剂有2000多种,但能够检测出的只有40%,做出详细调查.
我们身边有哪些食品添加剂,那些对人体健康不利?
近期食品安全问题成为社会热点问题,据统计食品添加剂有2000多种,但能够检测出的只有40%,做出详细调查.

我们身边有哪些食品添加剂,那些对人体健康不利?近期食品安全问题成为社会热点问题,据统计食品添加剂有2000多种,但能够检测出的只有40%,做出详细调查.
附件1
  食品中可能违法添加的非食用物质名单(第五批)
  序号\x09名称\x09主要成分\x09可能添加或存在的食品种类\x09添加目的\x09检测方法\x09可能涉及的环节
  1\x09五氯酚钠\x09五氯酚钠\x09河蟹\x09灭螺、清除野杂鱼\x09水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定 气相色谱法(SC/T 3030-2006)\x09养殖
  2\x09喹乙醇\x09喹乙醇\x09水产养殖饲料\x09促生长\x09水产品中喹乙醇代谢物残留量的测定 高效液相色谱法(农业部1077号公告-5-2008);水产品中喹乙醇残留量的测定 液相色谱法(SC/T 3019-2004)\x09养殖
  3\x09碱性黄\x09硫代黄素\x09大黄鱼\x09染色\x09无\x09流通
  4\x09磺胺二甲嘧啶\x09磺胺二甲嘧啶\x09叉烧肉类\x09防腐\x09GB/T 20759-2006畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法\x09餐饮
  5\x09敌百虫\x09敌百虫\x09腌制食品\x09防腐\x09目前没有检测食品中敌百虫的国家标准方法,可参照 《SN0125-92 出口肉及肉制品中敌百虫残留量的检验方法》.\x09生产加工
  附件2
  食品中可能易滥用的食品添加剂名单(第五批)
  序号\x09食品添加剂\x09可能添加的主要食品类别\x09主要用途\x09检测方法\x09可能涉及的环节
  1\x09胭脂红\x09鲜瘦肉\x09增色\x09GB/T 5009.35-2003
  食品中合成着色剂的测定\x09生产加工、流通
  2\x09柠檬黄\x09大黄鱼、小黄鱼\x09染色\x09GB/T 5009.35-2003
  食品中合成着色剂的测定\x09流通
  3\x09焦亚硫酸钠\x09陈粮、米粉等\x09漂白、防腐、保鲜\x09GB/T 5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定\x09流通、餐饮
  4\x09亚硫酸钠\x09烤鱼片、冷冻虾、烤虾、鱼干、鱿鱼丝、蟹肉、鱼糜等 \x09防腐、漂白\x09GB/T 5009.34-2003 食品中亚硫酸盐的测定
  流通、餐饮
  附件3
  对前四批名单的补充和修改内容
  序号\x09名称\x09主要成分\x09对主要产品类别等的修改内容\x09备注
  1\x09皮革水解物\x09皮革水解蛋白\x09将“皮革水解物”修改为“革皮水解物”;
  将“检测方法 ”适应范围限定为“仅适应于生鲜乳、纯牛奶、奶粉”\x09“食品中可能违法添加的非食用物质名单(第二批)”第1条
  2\x09甲醛\x09甲醛\x09“产品类别”中增加“血豆腐”\x09“食品中可能违法添加的非食用物质名单(第一批)”第11条
  3\x09苏丹红\x09苏丹红\x09“产品类别”中增加“含辣椒类的食品(辣椒酱、辣味调味品)”\x09“食品中可能违法添加的非食用物质名单(第一批)”第2条
  4\x09罂粟壳\x09吗啡、那可丁、可待因、罂粟碱\x09 “产品类别”中增加“火锅底料及小吃类”
  “食品中可能违法添加的非食用物质名单(第一批)”第17条
  5\x09氯霉素\x09氯霉素\x09“产品类别”中增加“肉制品、猪肠衣、蜂蜜”\x09“食品中可能违法添加的非食用物质名单(第四批)”第11条
  6\x09酸性橙II\x09 \x09 “产品类别”中增加“鲍汁、腌卤肉制品、红壳瓜子、辣椒面和豆瓣酱”\x09“食品中可能违法添加的非食用物质名单(第四批)”第10条