电磁炉为什么只能用铁制锅?不能用铝的、什么的?

电磁炉为什么只能用铁制锅?不能用铝的、什么的?
电磁炉为什么只能用铁制锅?不能用铝的、什么的?

电磁炉为什么只能用铁制锅?不能用铝的、什么的?
之所以叫电磁炉,就是因为炉子工作的时候会与容器间产生强大的的涡流电磁反应,而产生热量,而要产生电磁反应,就一定要用导磁性最好的容器,所以只能用铁锅,而铝的或其它不能导磁的都不能用,现在在电磁炉上用的所谓的不锈钢容器,其实都是不锈铁,而真正纯的不锈钢,磁铁是吸不住的,也就不能在电磁炉上用,所以要买电磁炉用的锅很简单,先看是不是平底,且底的平面直径在10CM以上,再用一块磁铁吸一下看看,能吸住的就能用,反之就不能用.

除了涡流原因，还有就是铁制品比较经济

电磁锅的工作原理是利用产生的涡流发热，铁锅能产生涡流，铝的不能