为何虾烧熟后会变成红色

为何虾烧熟后会变成红色
为何虾烧熟后会变成红色

为何虾烧熟后会变成红色
虾和蟹的壳中含有一种叫做虾红素的化学物质,在经过加热后,此种物质性质变化,就会显现红色.