淀粉水解的条件将淀粉溶液和稀硫酸混合加热,冷却后再加新制Cu（OH）2悬浊液加热至沸腾,能否证明淀粉水解产物有还原性?

淀粉水解的条件将淀粉溶液和稀硫酸混合加热,冷却后再加新制Cu（OH）2悬浊液加热至沸腾,能否证明淀粉水解产物有还原性?
淀粉水解的条件
将淀粉溶液和稀硫酸混合加热,冷却后再加新制Cu（OH）2悬浊液加热至沸腾,能否证明淀粉水解产物有还原性?

淀粉水解的条件将淀粉溶液和稀硫酸混合加热,冷却后再加新制Cu（OH）2悬浊液加热至沸腾,能否证明淀粉水解产物有还原性?
不能.
在冷却后,必须先加入过量NaOH,中和掉未反应的硫酸.
然后再加新制Cu（OH）2悬浊液加热至沸腾
如果不加NaOH,不会产生砖红色,而是黑色的CuO

可以
淀粉水解为葡萄糖
葡萄糖可以氧化新制Cu（OH）2悬浊液
出现砖红色沉淀Cu2O
从而证明淀粉水解产物有还原性