萨克斯实验是什么?萨克斯实验中,将绿色叶片先放在暗处处理几个小时的目的是什么?为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/23 22:28:46
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1864年德国科学家萨克斯做过这样的实验:把绿叶放在暗处数小时,消耗叶片中部分营养物质,然后把叶片的一部分暴露在光下,另一部分遮光.经过一段时间后,用碘蒸汽处理叶片,结果遮光的部分叶片无颜色变化,而照光的一部分叶片显示深蓝色.科学家们已经证实,只有淀粉遇碘呈现蓝色,淀粉燃烧时能够生成二氧化碳和水,因而它是一种有机物.萨克斯的实验使人们认识到,绿色植物在光下不仅能够释放氧气,而且能够合成淀粉等物质,供给植物生长发育等生命活动所用.1897年,人们首次把绿色植物的上述生理活动称为光合作用.这样,柳苗的生长之迷也终于被揭开了."
暗处理条件下,叶肉组织不能合成淀粉,细胞内积累的淀粉大部分被呼吸消耗或以蔗糖形式运出叶片.由于叶片内淀粉含量显著降低,从而为取得理想的实验效果创造了条件.

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