金针菜属于植物的哪一部分

金针菜属于植物的哪一部分
金针菜属于植物的哪一部分

金针菜属于植物的哪一部分

金针菜也叫黄花菜、萱草一名紫萱-又名忘忧草

学名  Hemerocallis citrina Baroni 

英文名  Daylily

百合科（Liliaceae）,萱草属

是一种多年生草本植物的花蕾.

新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多.