某蛋白质的结构示意图如下,其中－S－S－表示连接两条相邻肽链的二硫键若该蛋白质由m 个氨基酸构成,则每个蛋白质分子在形成时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为（ ）A.m个；1

某蛋白质的结构示意图如下,其中－S－S－表示连接两条相邻肽链的二硫键若该蛋白质由m 个氨基酸构成,则每个蛋白质分子在形成时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为（ ）A.m个；1
某蛋白质的结构示意图如下,其中－S－S－表示连接两条相邻肽链的二硫键若该蛋白质由
m 个氨基酸构成,则每个蛋白质分子在形成时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为（   ）


A.m个；18m   B.(m-4)个；18(m-4) 
C.(m-3)；18(m-3)+4   D.(m-2)；18(m-2)+4

某蛋白质的结构示意图如下,其中－S－S－表示连接两条相邻肽链的二硫键若该蛋白质由m 个氨基酸构成,则每个蛋白质分子在形成时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为（ ）A.m个；1
D

选C
由题得“－S－S－表示连接两条相邻肽链的二硫键”且图中有两个二硫键，所以该蛋白质由3条多肽链组成，而该蛋白质由m个氨基酸构成，故一共有（m-3）个肽键，一共脱去（m-3）份水；
减少的相对分子量有水和二硫键两部分组成：18*（m-3）+2*2=18*（m-3）+4
PS：形成一个二硫键，需脱去两个H+。...

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选C
由题得“－S－S－表示连接两条相邻肽链的二硫键”且图中有两个二硫键，所以该蛋白质由3条多肽链组成，而该蛋白质由m个氨基酸构成，故一共有（m-3）个肽键，一共脱去（m-3）份水；
减少的相对分子量有水和二硫键两部分组成：18*（m-3）+2*2=18*（m-3）+4
PS：形成一个二硫键，需脱去两个H+。

收起

D
m个氨基酸 2条肽链 所以：脱m-2个水
每形成一个二硫键脱两个H（记住），所以共脱去4个H，
减少的相对分子质量为 18(m-2)+4