关于影响酶活性的条件的实验在影响酶活性的实验中,为什么能用斐林试剂,用斐林试剂的话不是要加热吗 那温度不就变了吗,酶不就受影响了 为什么书上和考卷上还都用斐林试剂呢我在另一

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 23:47:58
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关于影响酶活性的条件的实验
在影响酶活性的实验中,为什么能用斐林试剂,用斐林试剂的话不是要加热吗 那温度不就变了吗,酶不就受影响了 为什么书上和考卷上还都用斐林试剂呢
我在另一本实验书上说不能这么用 说水浴加热 温度会影响
那到底哪个对呢

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依教材为准
当水浴加热时,各试管内酶都因高温失活,试管内的反应停止.测的只是停止前的生成物浓度.