乙烯利催熟的香蕉对人体有害吗?

乙烯利催熟的香蕉对人体有害吗?
乙烯利催熟的香蕉对人体有害吗?

乙烯利催熟的香蕉对人体有害吗?
乙烯利,有机化合物,纯品为白色针状结晶,工业品为淡棕色液体,易溶于水、甲醇、丙酮、乙二醇、丙二醇,微溶于甲苯,不溶于石油醚. 用作农用植物生长刺激剂. 乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟,刺激伤流,调节性别转化等效应.使用乙烯利催熟是香蕉生产过程中不可缺少的一个环节,全世界都广泛使用这种方法.
香蕉、芒果、木瓜等热带水果在成熟的过程中都会产生大量乙烯,有加速果实成熟的作用.使用乙烯利只是利用其溶水后散发的乙烯气体催熟,并诱导香蕉本身的内源乙烯,使香蕉自身快速产生乙烯气体,加速自熟.乙烯的催熟过程是一种复杂的植物生理生化反应过程,不是化学作用过程,不产生任何对人体有毒害的物质.用乙烯或乙烯利催熟是安全和科学的,在全世界已经有100多年的历史.
农业科技专家指出,国际上产香蕉国家都无一例外地采用乙烯或乙烯利来催熟香蕉,包括日本、欧美国家都在进口这样的香蕉.如果不进行催熟,要等到香蕉成熟后再采收,那么全世界就只有生活在香蕉产地的人才会有香蕉吃.