客家的鸡酒吃了有什么具体的作用呢?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/23 15:06:00
客家的鸡酒吃了有什么具体的作用呢?
客家的鸡酒吃了有什么具体的作用呢?
客家的鸡酒吃了有什么具体的作用呢?
客家人说“客家女人坐月子”\x0d客家人坐月子非常讲究,认为坐月子对身体的一生有至关重要,月子没做好会对日后留下很多的后遗症,所以月子期间必须有很多讲究和忌讳.\x0d月子炖鸡酒客家女人坐月子以鸡酒为主,事先家里早已准备好几大坛甜酒和十斤左右的嫩姜,每天早上首先用光鸡（不用公鸡）二只到四只,把鸡切成快与碎姜一起炒到六分钟再倒入二斤左右的甜酒煮沸,然后盛入瓦坛里中火炖至二个小时.炖出来的汤喝时没有酒味,坐月子把汤和肉全部吃完最佳,老人要她们做到的是：“渴了喝鸡酒,饿了喝鸡酒”,鸡酒随吃随有不会间断的,间接中也吃一些猪脚姜醋、木瓜汤、鲫鱼汤等.鸡肉含丰富的营养成分,姜酒还有去淤血、活血的保健作用.\x0d月子草药浴客家女人坐月子时家里每天要煲一大锅草药水,草药一定要沸开后稍冷却后浴用,药浴时间是三十五天.\x0d草药的成份有老鹰爪、枇杷叶、桔梗、鸡屎藤等等,这种草药水听老人说有一定的祛风寒、祛风湿、治头痛等功效,婴儿的浴用的草药我已记不清了.\x0d月子“十五桃花笑”\x0d所谓的“桃花笑”就是婴儿出生后的十五天见人就笑,我不太理解老一辈的客家人的意思,但那天来看望婴儿的亲戚朋友不少,家里象过节一样要准备好一大盘炒黄豆、一大锅鸡酒,给来看望婴儿的客人端一碗香喷喷的放入黄豆的鸡酒.\x0d月子“满月酒”\x0d这天是客家人最喜庆的一天,月子已满三十天,有的在外摆酒席,也有在家摆酒,婴儿那天早早浴身后在肚子圈上一条小红绳子,身穿外婆送的新衣,由奶奶或外婆抱着婴儿,在亲戚、朋友的一片欢笑声渡过这个满月的日子.\x0d月子“四十五天”\x0d客家人有句话：“不过完四十五不算坐月子”,好不容易过完这四十五天的月子,母婴就没有过多的多讲穷和忌讳,妈妈和婴儿从这天正式开始新的生活.