芹菜吃什么部位
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 04:17:32
芹菜吃什么部位芹菜吃什么部位芹菜吃什么部位叶子和茎都是可以食用的!从营养上来说,芹菜的营养基本都在叶子上.叶子稍微有点苦,吃之前先把叶子过下水.然后就变成甜甜的味道了,很好吃的.无所谓嫩和老.或者洗净
芹菜吃什么部位
芹菜吃什么部位
芹菜吃什么部位
叶子和茎都是可以食用的!从营养上来说,芹菜的营养基本都在叶子上.叶子稍微有点苦,吃之前先把叶子过下水.然后就变成甜甜的味道了,很好吃的.无所谓嫩和老. 或者洗净用开水焯了,加点胡罗卜丝,海带丝,然后放点盐,在加味精,酱油,香油,搅拌均匀.这样做既可当菜又可当咸菜,相当好吃.(要焯烂,别切太碎了,大点块更香).不防一试.!
另外,中国人吃芹菜时不喜欢连芹菜叶一起吃,主要是不好看,拿不上台面．其实嫩的芹菜叶子很好吃的．东南亚的人是拿芹菜叶做汤喝和煮面时放一些,即起到了香味的作用（可代替香菜）,又增加了粗纤维,一举两得．那里把芹菜叶子单独卖,所以你不妨一试!