关于多糖和蛋汤叙述不正确的是（ ）（A）单糖可溶于水,多糖不易溶于水（B）单糖通常比多糖甜这两个其实都是对的,但需要一些原理来支持一下,就是能通过这些原理去推导出来,还是只能死

关于多糖和蛋汤叙述不正确的是（ ）（A）单糖可溶于水,多糖不易溶于水（B）单糖通常比多糖甜这两个其实都是对的,但需要一些原理来支持一下,就是能通过这些原理去推导出来,还是只能死
关于多糖和蛋汤叙述不正确的是（ ）
（A）单糖可溶于水,多糖不易溶于水
（B）单糖通常比多糖甜
这两个其实都是对的,但需要一些原理来支持一下,就是能通过这些原理去推导出来,还是只能死记硬背?

关于多糖和蛋汤叙述不正确的是（ ）（A）单糖可溶于水,多糖不易溶于水（B）单糖通常比多糖甜这两个其实都是对的,但需要一些原理来支持一下,就是能通过这些原理去推导出来,还是只能死
可以选取一个代表来记,如：单糖用葡萄糖,多糖用淀粉,这样就很容易记得上术两个结论了.

个人觉得第一个不对
单糖不可水解
多糖可水解为葡萄糖和果糖
个人见解

单糖比容易被酶分解,所以舔

适用于大部分情况而已
例如，甜度就不能一概而论了，蔗糖要比葡萄糖甜多了
但糖类又有很多，不只是只有蔗糖跟葡萄糖
这题不需要学生过分深究
听一楼的吧，知道个大概，记住了就行