蝗虫可以吃吗?味道怎样?吃的蝗虫是我们家里捉的那种野生的吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 14:25:50
蝗虫可以吃吗?味道怎样?吃的蝗虫是我们家里捉的那种野生的吗?
蝗虫可以吃吗?味道怎样?吃的蝗虫是我们家里捉的那种野生的吗?
蝗虫可以吃吗?味道怎样?吃的蝗虫是我们家里捉的那种野生的吗?
在山里最多的是河卵石,跟河卵石一样多的是蝗虫.这样,夏秋季节,山里孩子家外野食常常是窑烧蝗虫.这里说的蝗虫是一个大概念.在我们的菜谱上,蝗虫还分几种.树林中捉到的蝗虫,身上长着一对漂亮的翅膀,一跃就能飞得老远.这种蝗虫不好捉,但体表干净,肚里也只有一些刚消化的绿草,是窑烧蝗虫的佳品.在绿草地上捉到的一种蝗虫,叫扁担钩,全身碧绿,高高的,瘦瘦的,苗条的身材,让人看了就有食欲,是窑烧蝗虫的上品.如果捉到肚内有籽的,那才是窑烧蝗虫的极品.生活在河卵石中的蝗虫,我们一般是不屑一顾的.因为河床的卵石堆中没有遮掩,蝗虫与卵石一色,它们飞得远,落下了就再也不好找到,捉它们太难了.看它们的长相,土灰色,给人不洁的感觉,吃着难以下咽.另外一种不能飞的蚂墩子,也是土灰色,虽然体形较大,但是除了太饿,我们也是不吃的,一看就让人恶心.把伙伴们分三组,一组拾柴,一组捉蝗虫,一组挖窑.拾柴的要爬到山半腰,拾易着火,不起烟的椴树干枝儿；捉蝗虫的要选机灵,跑得快的伙伴,人要多一些；挖窑的要选有经验的孩子头,是个技术活儿.挖窑时,要先往天空扬一把土,看看风向.风向不对,窑会倒烟,窑烧蝗虫就没有好味道.看准风向选一个黄土坎,开始挖窑.窑的大小,要看伙伴们人数多少而定.在窑的上方开一排小烟囱,既是烟道,又是烧烤口.柴拾回来了,立即生火,拾柴的也加入捉蝗虫的行列.把捉来的蝗虫用狗尾巴草串成一串儿,每串五到八个.等干柴烧成红红的炭火,就把成串的蝗虫从烟道下窑.狗尾巴草的上方系到一根木棍上,把蝗虫串儿悬挂到窑膛里.大约两分钟,鲜红的窑烧蝗虫就可以出窑了.小伙伴们每人分到一串儿,叫得津津有味.捉蝗虫的兴致也就更高.但是,吃窑烧蝗虫是很难吃饱的,只能解饿.吃不饱就不愿离开.有时,我们一吃就是整个下午.天黑了,大多数的孩子没有人找.那时,一家六七个孩子,缺一个也不觉得少.我是常常被母亲找的,因为父亲老年得子,我很娇惯.大人们见到孩子吃蝗虫是很没面子的,尽可能避开.吃蝗虫,明摆着是家里穷,孩子在打野食.母亲小时候也一定吃过窑烧蝗虫,对我吃蝗虫是不管的.每次母亲遇到我吃蝗虫,总是把我搂到怀里,向我说："柱儿,吃吧.妈不说你.吃些蝗虫,长大了干活有劲儿." 现在想来,母亲很开明.一年在饭桌上见不到肉的山里孩子,要想身体健壮,就要打些野食.其中的道理很简单："小鸡不撒尿,个有个的道."举个例子,吃蝗虫的溜达鸡与吃饲料的饲养鸡下的蛋能一样吗?溜达鸡的蛋黄,黄得发红；饲养鸡的蛋黄,黄得有些白.现在,人们知识学多了,都知道蝗虫营养价值高.但是,窑烧蝗虫才是纯天然高级补品啊.