遇热融化的食品水凝胶想找到一种食品几的水溶性凝胶.常温下保持果冻装胶体状态,加热至70度左右（如冲入热水）溶化溶化之后要不会再凝结的

遇热融化的食品水凝胶想找到一种食品几的水溶性凝胶.常温下保持果冻装胶体状态,加热至70度左右（如冲入热水）溶化溶化之后要不会再凝结的 请列举两例与蛋白质凝胶作用相关的食品,并阐述蛋白质凝胶化的机理 一种叫做元宵的食品 英语翻译 什么样的食品袋可以装热的食品?有什么特点? 食品稳定剂怎么融化! 什么是凉性食品,什么是热性食品?又有哪些常见的 一种食品,面粉.白糖.芝麻的重量比为9：1：3.那么,260克这种食品中,白糖比面粉少几分之几?芝麻有多少 食品真空包装后热杀菌是怎样完成的吗? 单兵自热食品的反应原理是什么 食品中容易被微生物利用导致食品腐败的水是? 在用油炸食品的过程中,食品中的水怎么变化 动物性食品和植物性食品的认识 食品安全法与食品卫生法的区别 《食品安全法》规定,食品的含义是? 绿色食品、白色食品、蓝色食品的含义? 食品保鲜袋放热的食品可以么 宇航员食品为压缩食品的原因 你最喜欢吃的食品 写一种食品,200字左右.好的给十分!