鸡蛋里面白色的物质可以吃吗?吃了有没有坏处?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/22 08:07:41
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听说现在有很多的人工鸡蛋在市面上销售呢,会不会是人工鸡蛋?

所有的禽蛋类(包括鸡蛋)都属於酸性食物。一个鸡蛋去掉壳和"内膜"(中药名称叫做"凤凰衣")之后,在外面裹着一层厚厚的鸡子白、鸡蛋白或称鸡蛋清,鸡子白是由三层成份组成的,其外层及内层都比较稀薄,而中层因含有0.3%黏蛋白(mucin,占鸡子白总重量的65%),故而较为黏稠。...

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所有的禽蛋类(包括鸡蛋)都属於酸性食物。一个鸡蛋去掉壳和"内膜"(中药名称叫做"凤凰衣")之后,在外面裹着一层厚厚的鸡子白、鸡蛋白或称鸡蛋清,鸡子白是由三层成份组成的,其外层及内层都比较稀薄,而中层因含有0.3%黏蛋白(mucin,占鸡子白总重量的65%),故而较为黏稠。

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那当然可以了 你没看见啊 你煮的鸡蛋都有那么一层白色的啊 你没吃过啊?` 可以的` ` 呵呵`

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