意大利冰淇淋都有什么?都有什么种类

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/25 22:22:22

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意大利冰淇淋都有什么?
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意大利冰淇淋都有什么?都有什么种类
除了欣赏艺术杰作之外,在罗马另一项不可错过的活动就是品尝冰淇淋,走遍全世界可能都享受不到如此美味而廉价的冰淇淋了.意大利冰淇淋可算是多彩多姿,最平常的口味也有香草、巧克力、优格、开心果、草莓、橘子、水蜜桃等十几种.真正的意大利冰淇淋配方中永远没有任何添加剂,单纯的配方才是制造纯粹口感的秘密武器.
　　Palazzo del Freddo：罗马最著名的冰淇淋店,位于维托里奥广场附近.堪称冰淇淋的圣殿,100年前就开始为欧洲各地的有钱人提供外送冰淇淋的服务了.
　　罗马口味冰淇淋 Affogato：最传统的罗马冰淇淋.在榛子或朗姆酒巧克力冰淇淋上,浇上一杯香浓的浓缩咖啡 Espresso,浓浓的暖香透过指尖和舌尖弥漫全身,是冬季里一种别样的享受.
　　意大利的冰淇淋大体可分为四类：
　　意式冰淇淋 Gelato：以鲜牛奶为原料,配以各种水果,是意大利冰淇淋最为传统的一款.
　　雪芭 Sorbetto：纯鲜水果,不含牛奶.在正式的西餐中,每道菜之间都会提供柠檬雪芭,据说是用作清除上道菜的余味及提高味觉,以更好地品尝下一道菜的美味.
　　乳酪冰淇淋 Yogurt：由新鲜酸奶制成,口感滑腻,还可帮助消化.
　　大豆冰淇淋 Soya Gelato：无糖无奶,不含胆固醇.对于既要保持苗条、又难以抗拒冰淇淋美味诱惑的人来说,也许是聊胜于无的选择吧.
　　来自环游国际

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