柑橘的说明文
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/24 07:15:15
柑橘的说明文柑橘的说明文柑橘的说明文橘子营养价值很高,在100克可食的部分中,它的蛋白质含量是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5．5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3
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橘子营养价值很高,在100克可食的部分中,它的蛋白质含量是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5．5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,尼克酸的含量是梨的1．5倍,维生素C的含量是梨的10倍.
橘子果肉和果汁中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、拘椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等.橘子中的多种有机酸和维生素对调节人体新陈代谢等生理机能有好处,尤其对老年人心血管病患者更为相宜.用橘子提制的新鲜果汁,营养丰富,风味别具,老幼咸宜,是世界上最主要的果汁饮料之一.
橘皮含有丰富的维生素B,能维持毛细血管的韧性,可防止血管破裂出血和渗血.它与维生素C配合,可增加维生素C对坏血病患者的治疗效果.所以患有血管硬化和维生素C缺乏的人,非常适宜用橘子皮泡水作为正常饮料.被人们认为一无所用的烂橘子, 医学科学家也从中发现了一种名为“橘霉”的抗生素,对多种病菌有良好的抑制作用.