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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/02/03 14:55:27
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　　大通茶干 “大通茶干”早在明朝就开始生产.它的做法是讲究点卤、筛浆网布眼细,每块干坯用纱布包裹,上板压紧.然后将白干子放进冬菇、八角、甘草、冰糖和原汁酱油配制的汁水里泡八个小时,再放进锅里煮,待捞上来后再拌上麻油.因此形方体薄、有弹性、韧性（一块干子可以卷成一个小筒）.具有色艳味浓、鲜美耐嚼的独特风格.早年,全国各地及印度等国朝拜佛教胜地九华山的香客,途经大通,都要买一些大通茶干,以解吃素之需.大通茶干,因此名声越来越大.大通茶干又有火腿、虾米、蒲包、臭豆腐干等种.
　　“野雀舌”茶叶 五松山茶声位于铜官山东侧,四面环山,绿树成荫,景色宜人,环境优美,冬暖夏凉,非常适宜茶树生长.“铜陵野雀舌”茶叶闻名省内,享淮全国.“野雀舌”茶叶,系我市传统佳品.据史料记载,明末清初我市就盛产“雀舌：茶.传说中,乾隆皇帝品尝后,誉为“江南佳品,野雀舌”.1995年4月,野雀舌参加全省第四届名优茶评审会,进行复评,选送参加10 月份由家业部主办的第二届农业博鉴会,并荣获金奖.经此工艺制作出来的“野雀舌”茶,外形微扁,形似雀舌,色泽翠绿,滋味嫩爽,汤色浅绿明亮.此茶具有清心明目、降压、消炎、解毒、帮助消化等功能.常饮此茶,沁泣肺腑,回味无穷.

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