为什么红糖易结块白糖不易结块

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/25 23:30:15
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为什么红糖易结块白糖不易结块

为什么红糖易结块白糖不易结块
这是因为二者的成份有些差别.
白砂糖的成份中98%以上都是蔗糖,含水量也很低,所以不容易结块.
而红糖的总糖含量只有89%多些,里边含有的糖蜜成份和水份（3%左右）使得红糖比较容易结块.

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