蓝山咖啡产自哪里,海拔多少,国内有正宗的么.咖啡店里卖的蓝山是真的么

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 17:51:32
蓝山咖啡产自哪里,海拔多少,国内有正宗的么.咖啡店里卖的蓝山是真的么蓝山咖啡产自哪里,海拔多少,国内有正宗的么.咖啡店里卖的蓝山是真的么蓝山咖啡产自哪里,海拔多少,国内有正宗的么.咖啡店里卖的蓝山是真

蓝山咖啡产自哪里,海拔多少,国内有正宗的么.咖啡店里卖的蓝山是真的么
蓝山咖啡产自哪里,海拔多少,国内有正宗的么.咖啡店里卖的蓝山是真的么

蓝山咖啡产自哪里,海拔多少,国内有正宗的么.咖啡店里卖的蓝山是真的么
蓝山咖啡指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡.
蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡.蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名.蓝山最高峰海拔2256米,是加勒比地区的最高峰,也是著名的旅游胜地.这里地处咖啡带,拥有肥沃的火山土壤,空气清新,没有污染,气候湿润,终年多雾多雨,(平均降水为1980毫米,气温在27度左右)这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡,同时也造就了世界上最高价格的咖啡.此种咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味.一般都单品饮用,但是因产量极少,价格昂贵无比,所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制.
由上面我们可以了解蓝山咖啡的大致生产情况,需要注意的是现在国内能喝到的蓝山99.9%都只是在蓝山山脉附近种植而已,只有在海拔1600米以上的那6000公顷地中出产的咖啡才可以称为蓝山,而产量从来都是在900吨以下,按照10%供应日本外的全世界的原则,这种全世界每年只能消费90吨的咖啡会是在任何咖啡馆花几十元就能喝到的吗?

蓝山咖啡,这是咖啡中的极品,一磅市场价2000元左右,一杯100-150元。中国市场北京有一家正宗,其他基本都是蓝山山脉附近种植而已,不能成为正宗。天津也有一家在开发区,自己买来合40-50元一杯,如有饮用咖啡习惯,还是很合算的。
牙买加是世界上咖啡生产量较小的其中之一,一年收割大概在40000袋 - 60公斤/麻袋(牙买加蓝山咖啡实际上被运走的都是70 kg木桶包装,他们是最后一个到现在...

全部展开

蓝山咖啡,这是咖啡中的极品,一磅市场价2000元左右,一杯100-150元。中国市场北京有一家正宗,其他基本都是蓝山山脉附近种植而已,不能成为正宗。天津也有一家在开发区,自己买来合40-50元一杯,如有饮用咖啡习惯,还是很合算的。
牙买加是世界上咖啡生产量较小的其中之一,一年收割大概在40000袋 - 60公斤/麻袋(牙买加蓝山咖啡实际上被运走的都是70 kg木桶包装,他们是最后一个到现在还使用这传统包装方法的国家,但是他们的生产量按60 kg/麻袋,因为那是咖啡生产量度的国际标准)。比较巴西,世界上最大的咖啡出口国,每年生产在30000000袋 - 60公斤/麻袋。
日本人在牙买加蓝山咖啡培育地区投资巨额,并拿下每年90 %的生产的份额。世界其他国家出价必须出价剩下的10 %,也就是3500桶。真正的蓝山咖啡味道独特,使它成为世界上最贵的咖啡。 它的需求量特别高,所以市场上有些供不应求。
得天独厚的生长条件,孕育出蓝山咖啡的独特风味,也使其跻身「极品咖啡」之列。全球100% 纯蓝山咖啡都是指产自牙买加东部蓝山山脉特定范围内,其种植期间和加工处理过程中的每一步骤,都经过牙买加咖啡工业局严苛标准的品管,才能被证明为「纯牙买加蓝山咖啡」。
蓝山山区内的充沛降雨量、终年照雾低温平均约20℃、肥沃的新火山土壤等特殊条件,构成蓝山咖啡良好的生长环境。位于2500至5000尺的高海拔地区,造就独特的微酸味道,却丝毫不令人觉得刺激或不适。种苗在苗圃中培育约需2年,成长期间皆使用有机肥料,收成时更是以人工方式一粒一粒采收。所有的加工、烘焙、包装过程,都必须符合牙买加咖啡工业局所订定的高标准。
量少质佳的Typica,是阿拉比卡最好的品种。大多数的咖啡生产国只愿意种植其它产量多但品质较差的品种,牙买加却以品质为优先考量,宁愿牺牲蓝山咖啡产量,来换取蓝山咖啡最佳的品质。
100%纯牙买加蓝山咖啡,强烈诱人的优雅气息,却是其它咖啡所望尘莫及,当历经研磨、冲泡及品尝等步骤,更是让其风味发挥至极致,四周弥漫的咖啡香教人不醉也难!它的咖啡因含量甚低,大约仅有其它品种咖啡的一半以下,符合现代人对健康的要求。
100%纯牙买加蓝山咖啡将独特的酸味、苦味、甘味及醇味,完美且均衡地调和在一起,加上浓郁独到的香气,难怪全世界咖啡爱好人士都为之深深着迷! 高海拔产地使它带着微少优质酸味,极微程度的苦味短暂而不留存口中,入喉即转成微微甘甜的感觉,香醇的喉韵更让人意犹未尽。

收起

我公司有啊,不过正宗蓝山就很贵了,蓝山没有上千元一磅买不到.
你搜下金捷成咖啡.