秋季怎样吃梨才对身体健康?现在正值夏秋季节交替之时,瓜果梨桃的全都出现在市场上,但是此时人们得感冒的不在小数,医院里门庭若市,而梨是一种非常润肺清燥的水果,可是据说梨属阴,生吃
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/27 22:09:11
秋季怎样吃梨才对身体健康?现在正值夏秋季节交替之时,瓜果梨桃的全都出现在市场上,但是此时人们得感冒的不在小数,医院里门庭若市,而梨是一种非常润肺清燥的水果,可是据说梨属阴,生吃
秋季怎样吃梨才对身体健康?
现在正值夏秋季节交替之时,瓜果梨桃的全都出现在市场上,但是此时人们得感冒的不在小数,医院里门庭若市,而梨是一种非常润肺清燥的水果,可是据说梨属阴,生吃是不是有禁忌呢?请问这个梨对于不同的人,怎样吃才对身体有益处?
比如患感冒的病人,或者心里有火但还没有得病的人,或者体虚的中老年人,或者小孩子,对于这些人,平时要怎样吃梨才保健呢?
秋季怎样吃梨才对身体健康?现在正值夏秋季节交替之时,瓜果梨桃的全都出现在市场上,但是此时人们得感冒的不在小数,医院里门庭若市,而梨是一种非常润肺清燥的水果,可是据说梨属阴,生吃
梨的不同吃法,可产生不同功效.
1、生食 最好削皮后食用,如果甜味不够,可蘸点白糖.可解除上呼吸道感染所致之咽干痛痒、声音嘶哑、干咳少痰、便秘、溺短、疮疡发作、烦渴思饮等阴虚、虚热之症状.
2、熟食 去皮后蒸煮均可,也可与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤,又吃又喝,治病养生的效果更好；买几个梨,把芭儿周围镟下来作为盖,掏出种子后,灌上蜂蜜,再把盖盖上,放盘里上锅蒸熟,一早一晚各吃一个,治气管炎有一定疗效.“梨糖膏”更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效.
3、制作梨罐头 削皮、切瓣、去子,装进瓶内,加糖制成罐头,不但可做零食用,还可上餐桌作酒肴,清香甜美,人人青睐.
4、制梨脯削 皮去子切成小块,经晾晒、腌制,可制成梨脯,作为老人、孩子的零食,美味无穷.
5、蒸酒 把梨捣烂加杂粮,撒进老陈曲发酵后,可蒸出美味的果酒,饮之甜美可口,是健身之宝
6、捣泥成梨糕,加冰糖后食用,能清热,治风热咳嗽；
7、连皮切成块,和木瓜、密枣、猪骨一起煮汤,有消暑、清热、开胃作用.
8、冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品,可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用.
这里还有关于梨的几个药膳：
1、降压：用鸭梨1个、西红柿1个,剥去外皮,放在锅内煮熬,每天吃1次,连吃20天,可滋阴清热,有防治早期高血压的作用.
2、保肝：用鸭梨1个,清洗切片,与柳枝3截同水煎,喝汤食梨,每日1次,可治传染性肝炎.用生梨两个,去皮、核,切片浸醋中,一日吃完,有清肝退黄疸之功能.
3、解酒：鲜梨捣汁,连服300~500毫升；或将梨放入米醋中浸泡1周后食用,每次半个或一个,可治消化不良、食欲不振及解酒.酒后吃梨,备觉舒服.
4、痰喘气急：把梨剜空,里面放小黑豆,留盖盖住,小火煨熟,捣做饼,每日食用.
5、咳嗽：梨捣汁用,熬膏亦可,加姜汁、白蜜服用.
6、热病口渴：甜水梨1个,切薄片,冷开水浸泡半日,捣烂取汁,时时频饮.
梨虽为佳果,因其性质寒凉,一次不可过多食用,以免影响脾胃.故风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者慎食.