怎样种植荷兰豆
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 10:13:21
怎样种植荷兰豆
怎样种植荷兰豆
怎样种植荷兰豆
近年来,荷兰豆以其鲜甜可口,质嫩清香,营养丰富,很受市场欢迎,在我县种植也越来越广泛,现将栽培技术要点介绍如下.
荷兰豆,别名荷仁豆、回回豆等,为豆科豌豆属的攀缘植物.由原产于地中海和中亚的粮用豌豆而来.荷兰豆以嫩荚、嫩稍、豆粒供食,口感清脆,营养丰富.可做汤或炒食. 荷兰豆为半耐寒蔬菜,不耐热.4℃时种子开始缓慢发芽,在16℃～18℃时4～6天可出苗.幼苗可耐－6℃低温,茎蔓生长适温为15℃～20℃,开花结荚期适温为15℃～18℃,超过26℃产量和品质降低.结荚期要求长日照和较低的温度,忌高温. 一、栽培技术 1、栽培季节和方式
早春日光温室栽培,于1月下旬至2月上旬播种,4月下旬至6月中旬收获. 早春大棚栽培于2月下旬至3月上旬播种,5月上中旬至6月中下旬收获. 春季露地栽培于3月中下旬播种,5月中旬至6月下旬收获. 秋季日光温室延后栽培7月下旬播种,10月中旬至12月中旬收获. 秋季大棚延后栽培于8月上旬播种、10月中旬至11月中旬收获. 秋季露地10月中下旬播种,次年4月中下旬至5月下旬收获.
2．整地播种：以直播为主,垄作或畦作,播前亩施有机肥2000千克、过磷酸钙20千克,耕翻整平后做垄或做畦.为促进早熟和降低开花节位,播前可先浸种催芽,在室温下浸种2小时,5℃～6℃的条件下处理5～7天,当芽长至5毫米时播种.干种子播后要及时浇水.
采用条播,行距30～40厘米,株距8～10厘米,覆土2～3厘米,每亩矮生种用种量为15千克,蔓生种为12千克. 二、田间管理： 1、苗期、生长期：
出苗前不浇水,出苗后的营养生长期,以中耕锄草为主,适当浇水,只要不干裂即可. 荷兰豆苗期一般应控制水分,以防止幼苗旺长,在现蕾前浇小水,现蕾至开花期浇头水.花期不浇水.苗期要进行中耕松土,同时抓紧喷施一次0.01％天丰素,可用3.5－7毫升天丰素兑水15公斤均匀叶面喷施,促使根系生长,增强光合作用,使植株生长加快,同时增强对白粉病、褐斑病、根腐病、立枯病、枯萎病等病害的抗病能力. 2、开花结荚期：
荷兰豆有固氮能力,不需要很多肥料,但多数品种生长势强,栽培密度大,一般需要追肥3次,
第一次于抽蔓旺长期施用,亩施复合肥15千克,或人粪尿400千克；结荚期追施磷钾肥,亩施磷酸二铵15千克,硫酸钾或氯化钾5千克,增产效果明显.开花后,豆荚长到2－3厘米时,要追肥浇水,伴随浇水每亩施尿素15公斤或复合肥20公斤.另外可以采取根外追肥,用3.5－7毫升天丰素加上50克磷酸二氢钾兑水15公斤,在花蕾期开始每隔10天喷施一次,连续喷3－4次. 3、适时搭架：
当植株卷须出现时要插支架,可用竹竿插单排立架,并要人工引蔓上架或绑蔓.蔓生种在蔓长30厘米时搭架.植株长至15节时摘心,将下部老叶、黄叶摘除,以改善通风透光条件.为防止落花落荚,可用30毫克／升的防落素喷雾. 三、适时采收
食嫩梢者嫩梢可随时采收.
食荚者当嫩荚充分长大,但籽粒还没饱满时即可采摘.一般在开花后10天左右嫩荚充分肥大,但籽粒没饱满,颜色鲜绿即可从基部采收嫩荚.对于硬荚品种,一般只采收青豆料,当荚皮白绿,豆粒肥大饱满时采收.收获干豆粒,要在开花后30～40天荚皮变黄时进行,收获应在清晨进行,以防荚皮爆裂.