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来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/28 09:37:11

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星期天,妈妈准备做我最喜欢吃的红烧狮子头,我认真地看妈妈是怎样做这道菜的.
妈妈先把买来的肉末放入盆里,加入姜末、用筷子向一个方向搅拌,接着又将准备好的火腿、香菇、黑木耳等,和面包粉两包,一同放入盆中进行搅拌.很快就搅成了一个大肉团.再点火,锅内加食油,油热了,将肉团平均分成四份,团成球形,放入油中煎炸.这时就听见“噼里啪啦”地响开了.妈妈熟练地用筷子翻动肉团,不一会儿,肉团的个儿慢慢变小了,颜色变成金黄色.还散发出浓浓的肉香味.肉丸子炸好后,放入碗中,加入各种调料和少许水,进蒸锅15分钟后,将碗中的四个丸子扣在盘子里.
吃着香喷喷的狮子头,回忆妈妈烧菜的过程.我觉得我学习辛苦,而妈妈做饭更辛苦.

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