我家附近都没卖猪耳朵的我想自己学做猪耳朵是南方凉菜的那种

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/23 17:15:15
我家附近都没卖猪耳朵的我想自己学做猪耳朵是南方凉菜的那种我家附近都没卖猪耳朵的我想自己学做猪耳朵是南方凉菜的那种我家附近都没卖猪耳朵的我想自己学做猪耳朵是南方凉菜的那种原料:猪耳朵.配料:青葱、香菜.

我家附近都没卖猪耳朵的我想自己学做猪耳朵是南方凉菜的那种
我家附近都没卖猪耳朵的
我想自己学做猪耳朵
是南方凉菜的那种

我家附近都没卖猪耳朵的我想自己学做猪耳朵是南方凉菜的那种
原料:猪耳朵.
配料:青葱、香菜.
做法:
1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味.
2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味.
3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油.
4、烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮25分钟左右.
5、捞出放凉后切成丝.
6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜.
7、放入冰箱冷藏,凉透.
8、凉凉的,特别适合夏天