酒的头曲,二曲,特曲是什么意思
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/25 19:51:30
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按发酵、贮存时间长短的命名,如:特曲、陈曲、头曲、二曲等,也叫做量质定级.其中规定特曲贮存三年,头曲贮存一年,二曲贮存半年.
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