如何使锅不生锈
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/20 11:50:48
如何使锅不生锈如何使锅不生锈如何使锅不生锈现在的炒锅主要有两种材质,铝质和铁质.如果是铝质,那么你问的这个问题就不存在,铝锅不会生锈.如果是铁锅,那么请你先了解如下几点知识：只要是含有铁的,就一定会生
如何使锅不生锈
如何使锅不生锈
如何使锅不生锈
现在的炒锅主要有两种材质,铝质和铁质.如果是铝质,那么你问的这个问题就不存在,铝锅不会生锈.如果是铁锅,那么请你先了解如下几点知识：只要是含有铁的,就一定会生锈,即便是不锈钢,只是时间和所处环境腐蚀性强弱的问题；铁在潮湿及强酸、强碱的环境下会加快生锈,所以每次用完必须把水擦干；一般铁质炒锅都有一层保护层,尽量避免用尖锐的物品（如钢丝球）去刮檫其表面；锅使用时,部分食用油会渗透到锅内部,能很好的起到隔绝空气的作用,避免生锈,所以清洗时不必用大剂量的洗涤剂把锅清洗得干干净净（这也是为何在洗涤剂发明之前,古代的炒锅一般不会生锈的原因）；烹饪时,要注意控制火候,不得超过200°,既可以减少油烟又可以保护锅体.
如果你的生活习惯实在不咋地,那么不要怪锅老生锈了,一万元一口的还是会生锈.