如何使卤猪蹄变成金黄色
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/01/13 12:16:57
如何使卤猪蹄变成金黄色如何使卤猪蹄变成金黄色如何使卤猪蹄变成金黄色错加硝酸盐但是不是很健康楼上加糖和酱油,就变成红烧的了加砂糖及酱油把白糖熬成汁，均匀涂上1、猪蹄洗净，用开水去腥味和血水。2、小火，放
如何使卤猪蹄变成金黄色
如何使卤猪蹄变成金黄色
如何使卤猪蹄变成金黄色
错
加硝酸盐
但是不是很健康 楼上加糖和酱油,就变成红烧的了
加砂糖及酱油
把白糖熬成汁，均匀涂上
1、猪蹄洗净，用开水去腥味和血水。
2、小火，放油再放糖（量的多少看情况定），慢慢的搅动直至出现泡沫；注意火要小，搅动的速度要慢，泡沫出现后会慢慢变黄，注意不要变成棕黄色。
3、把猪蹄放进有糖的锅里，不断的翻炒。加一点红烧酱油。就会变成金黄色了。
（注意的是糖炒出泡沫后一定不要炒焦，火候很重要，炒糖的速度要慢）...
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1、猪蹄洗净，用开水去腥味和血水。
2、小火，放油再放糖（量的多少看情况定），慢慢的搅动直至出现泡沫；注意火要小，搅动的速度要慢，泡沫出现后会慢慢变黄，注意不要变成棕黄色。
3、把猪蹄放进有糖的锅里，不断的翻炒。加一点红烧酱油。就会变成金黄色了。
（注意的是糖炒出泡沫后一定不要炒焦，火候很重要，炒糖的速度要慢）
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