影响紫外光吸收值因素?DTT,两性电解质会对蛋白质紫外吸收值有影响吗紫外吸收值跟哪些因素有影响呢

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 23:04:16
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影响紫外光吸收值因素?
DTT,两性电解质会对蛋白质紫外吸收值有影响吗
紫外吸收值跟哪些因素有影响呢

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光吸收主要与共轭键有关,对蛋白质来说就是肽键和上面的苯环以及组氨酸、精氨酸等上面的杂环,只要有能影响到这些键的因素,就会影响光吸收.
两性电解质只要不跟蛋白直接反应,问题应该不大
DTT上面自己就带有共轭键吧?

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