怎么能知道油烧到几成热?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 21:59:04
怎么能知道油烧到几成热?怎么能知道油烧到几成热?怎么能知道油烧到几成热?在锅受温均匀的情况下,在最上一层油的边上开始出微烟就是8~9成热了.不过这个油温几成热是靠自己掌握的.比如有个做菜的节目说7成热

怎么能知道油烧到几成热?
怎么能知道油烧到几成热?

怎么能知道油烧到几成热?
在锅受温均匀的情况下,在最上一层油的边上开始出微烟就是8~9成热了.不过这个油温几成热是 靠自己掌握的.比如有个做菜的节目说7成热下锅,我觉得我在油温低点似乎也能作好.