怎么煮栗子使栗子肉和中间那层薄膜容易分离?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/01/13 02:06:41
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.板栗去皮的窍门：
将买来的栗子放在阴凉、通风、干燥的地方摊开晾放几天,这样既有利于保存,也有利于剥皮.使用的时候取一些栗子洗净,用刀在每个栗子上割一个小口,取来小汤锅,注入适量清水烧开,加入少许盐,然后倒入栗子,盖上锅盖焖5分多钟（焖的时候是关火的）,之后就可以剥皮了,一个个从汤锅里取着剥,不要全部拿出来或等到水凉了再剥,那样又会变得不好剥了,找到刚才我们用刀切的小口,非常容易剥开,完整的栗子肉就能轻轻松松的取出来了～剥出的栗子肉要放在清水里备用.
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