求一篇关于酶的论文,关于什么是酶?酶的生物学特点?酶在生命过程和工农业生产中的作用,最好有参考文献

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/28 21:10:53
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在工农业中也起到了很大的作用:如啤酒的发酵,乙醇汽油等生产都离不开, 酶的特点是:高效性和专一性,还需要适宜的条件.是生命活动中细胞代谢不可