新鲜度和蛋白哪个对鱼粉的品质影响更大?最近有两个鱼粉样品,一个新鲜度100、蛋白60,另一个新鲜度150、蛋白65,不知道哪个品质更好一些?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/18 20:02:38
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新鲜度和蛋白哪个对鱼粉的品质影响更大?最近有两个鱼粉样品,一个新鲜度100、蛋白60,另一个新鲜度150、蛋白65,不知道哪个品质更好一些?
新鲜度和蛋白哪个对鱼粉的品质影响更大?
最近有两个鱼粉样品,一个新鲜度100、蛋白60,另一个新鲜度150、蛋白65,不知道哪个品质更好一些?

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新鲜度好的,鱼粉品质相对更好.现在我们一般用氨基酸含量评价鱼粉的质量高低,蛋白质的影响因素太多,一般用氨基酸的含量评价其品质.查看原帖>>

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