藕属于什么植物?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 17:53:56
藕属于什么植物?藕属于什么植物?藕属于什么植物?藕是藻类植物.藕,又称莲藕,属睡莲科植物.藕原产于印度,后来引入我国,迄今已有三千余年的栽培历史了.藕在我国南方诸省均有栽培,藕的品种有两种,即七孔藕与
藕属于什么植物?
藕属于什么植物?
藕属于什么植物?
藕是藻类植物.藕,又称莲藕,属睡莲科植物.藕原产于印度,后来引入我国,迄今已有三千余年的栽培历史了.藕在我国南方诸省均有栽培,藕的品种有两种,即七孔藕与九孔藕.江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,它的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,人们均爱食它.莲的各部分名称不同,均可供药用,莲的柄名荷梗,叶名荷叶及荷叶蒂.荷花蕊名莲须,果壳名莲蓬；果实为莲肉或莲子,其中的胚芽名莲心,莲的地下茎名藕（藕节药力极强）.\x0d[成份]每100克可食部含蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物18.1克,钙18毫克,磷51毫克,铁4.4毫克,以及维生素b和维生素c.\x0d[性味归经]中医认为,生藕甘,寒,无毒.熟藕甘,温,亦无毒.\x0d[功效]生藕具有消瘀清热,除烦解渴,止血（鼻血、尿血、便血、子宫出血等）、化痰,治肺炎,肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症.藕经过煮熟以后,性由凉变温,失去了消瘀清热的性能；而变为对脾胃有益,有养胃滋阴,益血,止泻的功效.\x0d睡莲科、莲属宿根水生植物.其地下茎肥大部分为藕.横生于泥土中,为重要水生蔬菜之一.外皮黄 褐色,肉肥厚,灰白色,微甜而质脆.根茎中有管状小孔,折断处有藕丝相连.藕分为藕头、藕身和后把3部分,藕肉可食用及制淀粉.中医学上用节入药,性平味涩,功能化瘀止血,主治吐血、便血等证.藕节及地上的荷叶、莲子心、莲蓬均可入药.