什么是干物质
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/18 17:11:32
什么是干物质什么是干物质什么是干物质干物质是饲料学、植物生理学、营养学中的一个术语,是指有机体在60℃--90℃的恒温下,充分干燥,余下的有机物的重量,是衡量植物有机物积累、营养成分多寡的一个重要指标
什么是干物质
什么是干物质
什么是干物质
干物质是饲料学、植物生理学、营养学中的一个术语 ,是指有机体在60℃--90℃的恒温下,充分干燥,余下的有机物的重量,是衡量植物有机物积累、营养成分多寡的一个重要指标.植物的干物质中有机物占90%左右.将干物质进行充分燃烧,燃烧时其中的C,H,O,N等元素以CO2,水、分子态氮和氮的氧化物的形式跑掉,剩下的物质便是灰分（ash）.灰分中主要是各种金属的氧化物、磷酸盐、硫酸盐和氯化物等构成灰分的元素称为灰分元素或矿质元素（mineral elements）,平均占植物干物质的5%左右.氮在燃烧过程中散失而不存在于灰分中,所以氮不是矿质元素.植物干物质的元素组成大体如下：C,45%；O,42%；H,6.5%；N,1.5%；灰分元素约占5%.碳、氢、氧是从二氧化碳和水中获得的,其他元素均是从土壤中吸收的.在已知的92种天然元素中,不同的植物中至少已发现了60多种.矿质元素含量不高,但种类十分复杂.比较普遍且含量较多的有十多种,如硫、磷、钾、钙、镁、铁、硅、氯、钠、铝等.此外还可能有金、汞、铅、砷、铀等.