做酸菜鱼时用盐腌过的鱼要洗吗我是用在市场刚买回来的鱼腌没洗就腌 请问下锅前腌好的鱼要洗吗要洗吗是洗了后再下锅吗

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/16 12:49:54
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做酸菜鱼时用盐腌过的鱼要洗吗我是用在市场刚买回来的鱼腌没洗就腌 请问下锅前腌好的鱼要洗吗要洗吗是洗了后再下锅吗
做酸菜鱼时用盐腌过的鱼要洗吗
我是用在市场刚买回来的鱼腌没洗就腌 请问下锅前腌好的鱼要洗吗要洗吗
是洗了后再下锅吗

做酸菜鱼时用盐腌过的鱼要洗吗我是用在市场刚买回来的鱼腌没洗就腌 请问下锅前腌好的鱼要洗吗要洗吗是洗了后再下锅吗
你应该洗完再腌,腌的目的就是为了去腥、入味,你洗过后就不好了.
但是你买时没洗的话下锅前还是应该洗一下.下次,你就知道了,应该先干什
么,祝你的厨艺越来越好!