泡打粉和膨松剂有什么区别
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/20 02:28:33
泡打粉和膨松剂有什么区别泡打粉和膨松剂有什么区别泡打粉和膨松剂有什么区别膨松剂可分为两类：生物膨松剂（酵母）和化学膨松剂（碳酸氢钠、碳酸氢铵和复配膨松剂）.泡打粉是膨松剂的一种,属于复配膨松剂,容易造
泡打粉和膨松剂有什么区别
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膨松剂可分为两类：生物膨松剂（酵母）和化学膨松剂（碳酸氢钠、碳酸氢铵和复配膨松剂）.泡打粉是膨松剂的一种,属于复配膨松剂,容易造成食品铝超标,长期食用不好,但价格是无铝膨松剂的几分之一,故市场上应用很广泛