为什么营养学上讲肉类显酸性 最好从分子角度讲

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/06 01:33:29
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为什么营养学上讲肉类显酸性 最好从分子角度讲
为什么营养学上讲肉类显酸性 最好从分子角度讲

为什么营养学上讲肉类显酸性 最好从分子角度讲
这些物质最终消化产物主要是CO2——来自于C,而N的最终产物基本以尿素形式排出(如果以尿酸或尿酸盐的形式排出对机体有一定伤害,这是哺乳动物进化出的一种保护机制),这样看来肉类、碳水化合物都是酸性食品.

分解产生氨基酸时有酸性物质产生

不用从分子角度来讲,浪费了分子角度