大豆蛋白属于幼稚蛋白吗

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 06:45:12
大豆蛋白属于幼稚蛋白吗大豆蛋白属于幼稚蛋白吗大豆蛋白属于幼稚蛋白吗植物蛋白不是优质蛋白.（不是“幼稚”是“优质”）.动物蛋白才是优质蛋白.是否优质是指代谢产物而言的.动物蛋白与人蛋白类似、生物利用度高

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大豆蛋白属于幼稚蛋白吗

大豆蛋白属于幼稚蛋白吗
植物蛋白不是优质蛋白.（不是“幼稚”是“优质”）.动物蛋白才是优质蛋白.是否优质是指代谢产物而言的.动物蛋白与人蛋白类似、生物利用度高、产氮少-肾功能不全者提倡摄食优质蛋白.植物蛋白则相反-由于其产氮多对肾脏是负担所以肾功能不全者应不食用.但是对于正常人而言,特别是女性,大豆（黄豆）内所含大豆异黄酮是类似雌激素的植物激素-所以能延缓衰老哦

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