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来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/24 02:12:44

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磷酸肌酸
在肌肉或其他兴奋性组织（如脑和神经）中的一种高能磷酸化合物,是高能磷酸基的暂时贮存形式.磷酸肌酸水解时,每摩尔化合物释放10.3千卡的自由能,比ATP释放的能量（每摩尔7.3千卡）多些.磷酸肌酸能在肌酸激酶的催化下,将其磷酸基转移到ADP分子中.当一些ATP用于肌肉收缩,就会产生ADP.这时,通过肌酸激酶的作用,磷酸肌酸很快供给ADP以磷酸基,从而恢复正常的ATP高水平.由于肌肉细胞的磷酸肌酸含量是其ATP含量的3～4倍,前者可贮存供短期活动用的、足够的磷酸基.在活动后的恢复期中,积累的肌酸又可被ATP磷酸化,重新生成磷酸肌酸,这是同一个酶催化的逆反应.因为细胞中没有其他合成和分解磷酸肌酸的代谢途径,此化合物很适合完成这种暂时贮存的功能.在许多无脊椎动物中,磷酸精氨酸代替磷酸肌酸为能的贮存形式.可用人的短跑为例说明磷酸肌酸的功能.肌肉中磷酸肌酸的含量为17微摩尔/克,全速短跑可消耗磷酸肌酸13微摩尔/克,故它仅可作为最初4秒钟的能量来源,但它可提供时间来调节糖酵解酶的活性,使肌肉通过酵解得到能量.
结构式打不出,在此深感抱歉,我给你网址吧.

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