黄花菜里真的有秋水仙素吗?如果有怎样才能提取出来啊!

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/25 18:37:59
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因加热处理不够而能引起食物中毒的.黄花菜(也叫金针菜),市场上卖的晒干的多是处理过的,已无毒,但鲜黄花菜却含有有毒的秋水仙素.有人喜欢吃鲜黄花菜,这很容易引起食物中毒.吃鲜黄花菜时,必须用开水煮,而且煮后用冷水漂洗两次才能吃.
一种富含秋水仙素的黄花提取物的提取方法,包括以下步骤:取黄花清洗干净,加入5-7倍重量倍数的50%-95%的乙醇,浸提,在80-85℃下回流提取3-5小时,取出上清液,剩下的残渣同样用上面的方法再次进行回流提取,取出上清液,合并两次上清液,过滤,回收乙醇至无醇味,在70-75℃下干燥18-24小时,得富含秋水仙素的黄花提取物;本发明富含秋水仙素的黄花提取物的提取方法及其产品,秋水仙素含量高,完全从纯植物中提取而来,工艺方法简单,易操作,投资小,并且免除了化学合成工艺中常见的污染问题,环保节能,适合中小企业进行生产.