盐蛋怎么切不会把壳切破

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/28 09:14:41
盐蛋怎么切不会把壳切破盐蛋怎么切不会把壳切破盐蛋怎么切不会把壳切破放盐:增大渗透势,导致鸡蛋吸水能力减少,鸡蛋膨胀度减小,不容易涨破放醋:溶解蛋壳碳酸钙,是蛋壳韧性增加溶解了蛋壳里面的盐,使蛋壳变软了

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放盐:增大渗透势,导致鸡蛋吸水能力减少,鸡蛋膨胀度减小,不容易涨破放醋:溶解蛋壳碳酸钙,是蛋壳韧性增加 溶解了蛋壳里面的盐,使蛋壳变软了